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《外卖超级运营术》饿了么【文字版_PDF电子书_推荐】_经济管理

神秘学资料网 身心灵 2023-12-30 22:41:28 0

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《外卖超级运营术》饿了么【文字版_PDF电子书_推荐】

《外卖超级运营术》封面图片《外卖超级运营术》封面图片

书名:外卖超级运营术
作者:饿了么
出版社:东方出版社
译者:
出版日期:2019-8
页数:280
ISBN:9787520710848
0.0
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内容简介:

伴随着外卖市场入局者的逐步增多,行业也日趋成熟,从一开始的野蛮生长到现如今精细化运营等多方面综合实力的竞争。搭乘互联网的顺风车,在线上开店并不难,但真正做好外卖服务,实现成功盈利却并不是一件容易的事情。小到开店步骤、餐食的包装与配送,大到店铺数据化、规范化管理,外卖店运营的每一步都蕴藏着巨大的学问。本书属于实用类的指导性图书,欲从开店、流量、进店、下单、数据、运营策略等多方面向读者展示了一家外卖店从0到1经营的全过程,手把手教你解决开店、经营、管理、盈利等难题。有观点、有方法,实战案例丰富,语言通俗易懂,旨在帮助广大外卖从业者解决运营中的种种困惑,成功实现盈利。

作者简介:

饿了么于2008年创立,主营在线外卖、新零售、即时配送和餐饮供应链等业务。创业11年,饿了么致力于用创新科技打造优选靠前的本地生活服务平台,推动了中国餐饮行业的数字化进程。2018年4月,饿了么加入*大家庭,全面汇入*商业生态体系。截至2018年12月,阿里本地生活服务公司覆盖城市676个和上千个县,活跃商户数350万,活跃骑手数66.7万人。

目  录:

章快速入门:从零开始,打造一家线上外卖店

一、开店申请:了解开店资质和相关注意事项/002

二、门店设置:优秀的门店都懂得包装自己/008

三、菜单打造:决定成交的关键所在/014

四、订单处理:及时对交易作出回应/024

五、新店任务:熟悉平台操作和规则的法宝/030

第二章流量来源:你的顾客从哪里来

一、流量入口:流量曝光来源分解/034

二、店铺排名:影响排名的因素及提升方法/042

三、精准搜索:了解搜索规则,有效获取搜索流量/048

四、常规频道:首页频道资源位置活动参与/053

五、营销活动:根据利差,制定合理的营销活动/060

六、阶段性流量:顺应平台和行业方向变化/067

第三章进店转化:好店铺要能够让顾客“一见钟情”

一、“古腾堡法则”:影响进店的五大关键要素/0762

二、Logo和名称:让顾客对店铺“一见钟情”的首要元素/084

三、到店自取:促进线上线下有效融合的关键/091

四、时段性营销:提高顾客进店欲望的不二法门/095

五、参与活动的力度:影响顾客进店的态度/102

六、优质的出餐效率:店铺单量翻倍的秘诀/114

第四章下单转化:成交高于一切

一、良好的店内氛围:吸引用户围观并下单的先决条件/120

二、菜品视觉打造:好看和好吃同样重要/131

三、原材料公示:增强顾客对菜品的认知与好感/136

四、点评高分和评论:菜品品质的展示牌/140

五、定价与活动的配合:顾客快速下单的助推器/149

六、精心设计“小便宜”:让用户暗自得意的“大杀器”/156

第五章复购留存:打造忠诚用户客群

一、菜品质量:餐厅生存的制胜法宝

二、及时推新:抓住用户的新鲜感

三、优质包装:提升复购和留存的妙招

四、精细化管理:实现持续复购的秘方

五、精准营销红包:拉新复购两不误

第六章数据管理:不懂数据分析,就别谈盈利

一、营业分析:读懂营业数据,才能盈利翻番

二、流量分析:有效提升店铺的流量转化率

三、顾客分析:洞察顾客的消费习惯和实际需求

四、商品分析:商品创新的基石与标杆

五、营销分析:只有最适合的活动,才是好活动

第七章发展战略:拥抱现在,着眼未来

一、门店配送布局:外卖后厨动线设计

二、物流协同:防微杜渐,工作在日常

三、食品安全:从微处着手,保障品质

四、中餐表率:高效经营成就品牌蓬勃发展

五、老店新生:传统餐饮进军外卖行业的杰出代表

六、外卖起家:产品是餐饮的核心竞争力

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有需要联系v;hx-hx4

摘要:《外卖超级运营术》饿了么【文字版_PDF电子书_推荐】_经济管理 是一本关于外卖运营的经济管理书籍,本文将从四个方面对该书进行详细阐述。首先,介绍了该书的内容特点和价值;其次,分析了该书对外卖行业的影响;然后,探讨了该书对饿了么的运营策略和团队建设的指导意义;最后,总结了该书的主要观点和亮点。通过本文的阐述,读者可以更好地了解《外卖超级运营术》这本书,并从中获得启发和指导。

1、书籍内容特点和价值

《外卖超级运营术》是一本关于外卖行业运营的经济管理书籍,该书以饿了么为案例,全面而深入地介绍了外卖运营的各个环节和要素。该书以实践为基础,结合了大量的数据和案例,具有实用性和可操作性。通过学习该书,读者可以深入了解外卖行业的市场环境、竞争对手、用户需求等关键因素,从而为外卖运营提供科学的指导和决策依据。

《外卖超级运营术》的价值不仅在于对外卖行业的深入剖析,还在于其对企业的经营管理有重要的启示。通过学习该书,读者可以了解到饿了么在运营策略、品牌建设、用户体验等方面的成功经验,从而为其他企业提供借鉴和参考。此外,该书还介绍了外卖行业的发展趋势和挑战,帮助读者把握市场机遇,提前做好准备。

2、对外卖行业的影响

《外卖超级运营术》对外卖行业的影响是深远的。首先,该书通过对外卖行业的深入研究和剖析,揭示了外卖行业的发展规律和运营要点,为行业从业者提供了宝贵的经验和指导。其次,该书提出了一系列创新的运营策略和模式,为行业带来了新的思路和方法。例如,该书提出了以用户为中心的运营理念,强调用户体验的重要性,这对于外卖行业的品牌建设和用户积累起到了积极的推动作用。

此外,该书对外卖行业的竞争格局和未来发展趋势进行了分析和预测,对行业从业者有重要的战略指导意义。通过学习该书,行业从业者可以了解到当前外卖行业的发展状况和趋势,从而更好地制定和调整自己的经营策略,抢占市场先机。

3、对饿了么的运营策略和团队建设的指导意义

《外卖超级运营术》对饿了么的运营策略和团队建设具有重要的指导意义。首先,该书介绍了饿了么在运营和营销方面的成功经验,帮助其他企业学习和借鉴。例如,该书提出了“人人都是运营”和“大数据驱动”的理念,强调了团队协作和数据分析的重要性。此外,该书还介绍了饿了么在品牌建设、用户体验等方面的创新做法,对其他企业的品牌塑造和用户服务提供了有益的启示。

另外,该书还介绍了饿了么的团队建设和人才培养经验,帮助其他企业提升团队的运营和管理水平。例如,该书强调了团队文化的重要性,介绍了饿了么的核心价值观和团队合作精神。通过学习该书,其他企业可以借鉴和应用饿了么的团队管理经验,提高团队的凝聚力和执行力。

4、主要观点和亮点

《外卖超级运营术》的主要观点和亮点是多方面的。首先,该书强调了用户体验的重要性,提出了以用户为中心的运营理念。其次,该书介绍了外卖行业的发展趋势和未来机遇,帮助从业者把握市场动态。此外,该书还关注了外卖行业的社会责任和可持续发展,提出了绿色环保和公益慈善的理念。

另外,该书还涵盖了外卖运营的各个环节和要素,包括品牌建设、用户服务、供应链管理等,具有全面性和系统性。同时,该书以饿了么为案例,结合了大量的数据和案例,具有实践性和可操作性。读者通过学习该书,可以获得丰富的实战经验和运营技巧,提升自己在外卖行业的竞争力。

总结:

《外卖超级运营术》是一本关于外卖行业运营的经济管理书籍,通过对饿了么的案例研究,全面而深入地介绍了外卖运营的各个环节和要素。该书不仅对外卖行业有重要的研究和指导意义,还对企业的经营管理具有借鉴和参考价值。通过学习该书,读者可以了解到外卖行业的发展规律和趋势,把握市场机遇,提高自己的竞争力和运营水平。

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