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《零售畅销秘籍》(以一已之力拯救韩国7-11的本多利范先生将7-11、全家等便利店反复验证过的商品畅销原则大公开)本多利范【文字版_PDF电子书_推荐】_经济管理

神秘学资料网 身心灵 2023-12-31 22:44:48 0

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《零售畅销秘籍》(以一已之力拯救韩国7-11的本多利范先生将7-11、全家等便利店反复验证过的商品畅销原则大公开)本多利范【文字版_PDF电子书_推荐】

《零售畅销秘籍》封面图片《零售畅销秘籍》封面图片

书名:零售畅销秘籍
作者:本多利范
出版社:中信出版社
译者:姚山宏
出版日期:2019-9
页数:221
ISBN:9787521705966
6.7
豆瓣短评
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内容简介:

本多利范先生在7-11工作时,曾跟着被誉为日本“经营之神”的铃木敏文学习。他随后将自己在7-11学习到的工作方法在其他国家和地区、其他行业、其他领域使用并积累经验,终于能以自己的理解对有关零售业的问题进行解答。

抓住顾客的“心”是一个很困难的事情。在顾客的头脑中,各种各样的影响因素都会在潜意识中影响他们的购买欲望。

此外,客户往往同时存在两种矛盾的想法:一方面希望自己从很多的商品中挑选到更满意的那个;另一方面觉得挑选的过程太麻烦,只要是品质好的,差不多就行。

在这本书中,本多利范先生拨开顾客需求的迷雾,道出必须开发并持续开发直击顾客痛点的“爆款产品”的商业逻辑。

这本书也是本多利范先生40多年零售工作经验的集大成之作。它不只为便利店从业人员所写,也能给其他行业的从业人员带来启发。只要你所在的行业需要面对客户,不论你是超市、餐厅、咖啡馆行业的从业者,还是书店、汽车制造、酒店等行业的从业者,都能从本书中找到有用的知识。

作者简介:

本多利范

1977年,进入日本7-11,以董事会成员身份建立“单品管理”“假设检证结构”“物流、信息系统”等当今便利店产业的核心经营策略。

1998年,以乐天集团专务董事的身份被邀请到韩国,重振经营陷入危机的韩国7-11,并于2001 年成功让韩国7-11扭亏为盈。

2003 年,任Sugi 药店专务董事。

2005 年,任Laox 家店连锁店社长兼营业本部长,在基金资本下进行公司重建。

2008 年,任am/pm便利店执行副社长。

2009 年,任am/pm便利店社长。

2010 年,任FamilyMart便利店常务执行役员。

2015 年,任FamilyMart便利店董事专务执行役员,兼任食品以及物流、质量管理部门总长。

2017 年,任FamilyMart便利店董事专务执行役员兼社长助理。

2018年,成立本多咨询公司。

着有《零售的本质:为顾客提供生活解决方案》

目  录:

前 言 / VII

第一章 商品开发能力培养——针对商品畅销的思考

那个产品能实现“畅销化”吗 / 003

产品通过“畅销化”而成为商品 / 004

妥协的人与不妥协的人 / 006

顾客来到店里的目的是什么 / 008

自主商品还是拼凑商品 / 009

你“每天都想喝”的咖啡是什么样的 / 012

谁在购买这款商品 / 015

改变已有商品的切入点 / 018

增加同等商品是没有意义的 / 020

不要建平房,要建三层楼房 / 022

每逢月底,人们会想小小地奢侈一下 / 024

商品开发和促销就像汽车的两个车轮 / 026

外食产业与中食产业 / 028

东京都内的家庭一半是独居家庭 / 032

目标是“日常”还是“非日常” / 034

人体的52 周 / 036

随着季节的改变而改变的味觉 / 039

在日本人的灵魂食物——拉面领域取得胜利 / 041

摒弃“非×× 不可”的思维 / 042

手册有时会削弱我们的思考能力 / 046

与其问“自己能不能做”,不如决定“做还是不做” / 047

从未见过的新商品和构思调整的新商品 / 051

走出办公室,到大街上去 / 053

在超市和便利店里畅销的啤酒不一样 / 055

速食沙拉与自培沙拉 / 058

越是畅销商品越需要改变 / 061

置身于很难出现畅销商品的时代,如何进行商品开发 / 064

第二章 销售能力培养——构建畅销的店铺

本应畅销的商品却不畅销 / 069

商品滞销归咎于谁 / 071

让人工智能不具备的创造力大放光彩 / 073

赋予店铺明确的概念 / 074

开在超市旁边的便利店为什么不会倒闭 / 077

被称为“时间上的便利性”的价值 / 078

小型店与大型店对抗的方法 / 082

选择的自由与不选择的自由 / 084

没有人会毫无目的地走进超市 / 087

“实用性”ד惊喜与欢喜”=“畅销店铺” / 089

是不是畅销店铺,站在马路对面就能看得出 / 093

当然的事情的重要性 / 096

付钱的人会无意识地观察收钱的人 / 098

便利店如何选址 / 100

尝试放弃与其他店铺争夺顾客的思维 / 104

经营店铺类似于抚育子女 / 106

立足于“假设、验证”构建畅销店铺 / 108

“逐款管理商品”是订货工作的关键 / 111

“滞销商品”宛如不付房租的租客 / 115

不摆放“暂时性”商品 / 118

关东煮缺货的原因 / 119

为什么食品不能缺货 / 120

只在下雨天才摆放雨具 / 123

20% 的计划外工作会左右销售额 / 125

不过于依赖数据 / 126

让新商品的“刺激感”更加强烈 / 128

打折销售是一种“毒品” / 131

“售罄”不是成功而是失败 / 132

增加商品品种的弊端 / 135

商品品种减少了,销售额却上升了 / 136

一天只售出两件的商品的去留 / 138

销售力量 / 140

第三章 应变能力培养——洞察世界上的种种变化

夏季过去的时候 / 147

世界上充满了“变化” / 149

手套什么时候会畅销 / 152

把“盼望春天来临的期待感”具体化 / 154

节日来临时销售业绩上升和下降的店铺 / 155

情人节与白色情人节截然不同 / 159

在没有节日的季节里卖些什么 / 160

冰激凌在何时何地会畅销 / 163

有些商品会随着季节的变化而滞销 / 165

用关键词联想来锻炼大脑 / 167

免费的市场营销 / 170

同样的春天不会再来 / 172

巴西的降雨量如何 / 174

海水温度与饭团 / 176

规模经济与规模不经济 / 178

最受欢迎的三明治不能售卖的原因 / 180

罐装咖啡“乔雅”热卖的背后 / 182

日本的秘诀适合全世界吗 / 185

“美味”是具有科学性的 / 187

投诉会给我们带来新发现 / 191

“朝令夕改”还是“朝令朝改” / 193

自己的厨房不托付给别人 / 196

2025 年问题 / 201

磨炼应变能力 / 205

与从零开始相比,改革更加困难 / 207

后 记 / 211

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摘要:《零售畅销秘籍》是本多利范先生通过他在韩国7-11的亲身经历,总结出的一套商品畅销原则。本文将从四个方面对这本书进行详细阐述:本书的背景与作者介绍、畅销原则的核心思想、畅销原则的具体内容、以及畅销原则的实践效果。通过深入了解本书,我们能够更好地了解如何通过商品畅销来提升零售业的经营效果。

1、本书的背景与作者介绍

《零售畅销秘籍》是由本多利范先生撰写的一本经济管理类书籍。本多利范先生是一位在韩国7-11工作多年的经理,他通过亲身经历和实践,总结出了一套行之有效的商品畅销原则。本书以他在7-11的经历为背景,介绍了他是如何通过自己的力量拯救了这家便利店,并将畅销原则公之于众。

本多利范先生在书中详细介绍了他的工作经历和思考,以及他对于商品畅销的理解和实践。他在韩国7-11的经历为他的理论提供了强有力的支持,使得他的畅销原则具有很高的可信度和实用性。

2、畅销原则的核心思想

《零售畅销秘籍》的核心思想是通过深入研究消费者需求和市场趋势,找到商品的畅销之道。本多利范先生认为,商品的畅销不仅仅取决于品质和价格,更重要的是要满足消费者的需求和心理。他通过对消费者行为和购买决策的研究,提出了一套有效的畅销原则。

畅销原则的核心思想是要了解消费者的需求和喜好,不断创新和优化商品,以及提供良好的购物体验。本多利范先生强调了商品的差异化和个性化,以及销售环境和服务的重要性。他认为,只有通过不断改进和创新,才能满足消费者的需求,提高商品的畅销度。

3、畅销原则的具体内容

《零售畅销秘籍》中提出了许多畅销原则,包括商品的定位和定价、商品的陈列和促销、消费者的购买心理等。本多利范先生通过自己在7-11的实践经验,详细介绍了这些原则的具体内容和实施方法。

例如,在商品的定位和定价方面,本多利范先生强调了产品的独特性和竞争优势,以及合理的定价策略。在商品的陈列和促销方面,他提出了如何根据消费者的需求和购买习惯,合理安排商品的陈列和促销活动。在消费者的购买心理方面,他介绍了一些影响消费者购买决策的因素,以及如何利用这些因素来提高商品的畅销度。

4、畅销原则的实践效果

《零售畅销秘籍》中介绍的畅销原则在实践中取得了显着的效果。本多利范先生通过自己在7-11的实践经验,证明了这些原则的可行性和有效性。他通过调整商品的定位和定价,优化商品的陈列和促销活动,以及提供优质的购物体验,成功提升了7-11的经营效果。

畅销原则的实践效果不仅体现在销售额和利润的提升,还体现在消费者的认可和口碑的传播。本多利范先生在书中分享了一些成功的案例和经验,这些案例和经验对于其他零售业者来说都具有很强的借鉴意义。

总结:

通过对《零售畅销秘籍》的详细阐述,我们可以看到本书的核心思想是通过深入研究消费者需求和市场趋势,找到商品的畅销之道。畅销原则的具体内容包括商品的定位和定价、商品的陈列和促销、消费者的购买心理等。通过实践证明,畅销原则可以有效提升零售业的经营效果。如果你想深入了解如何通过商品畅销来提升零售业的经营效果,不妨阅读一下《零售畅销秘籍》。

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