《我们开店吧 72小时学会开咖啡店 奶茶店 甜品店》电子书PDF
内容简介:
本书结合目前国内饮品行业的环境及发展趋势,以适合年轻人投资经营的小型精品店为切入点,详细介绍了店铺分类、投资形式、选址装修、物料采购等实际问题,帮助行业新手分析解决在经营前后遇到的各类问题,让他们迅速从入门到精通,在短期内拥有一家属于自己的、风格独特的餐饮小店。
作者简介:
牧牧酱,原名吴桐,行走在城市间的配方设计师和自由撰稿人。爱旅行,爱美食的非典型狮子女一枚。拥有丰富的行业理论和实战经验,对行业发展规律和趋势有着深刻的了解。微博:牧牧酱。
目录
“好想有一家属于自己的店001
进入你憧憬的饮品行业005
第一节见过不一样的咖啡店006
第二节再了解这几种奶茶店020
我们开店吧023
店铺的选址025
第一节天时027
第二节地利029
第三节人和036
加盟和培训041
第一节如何选择加盟品牌043
第二节培训学习058
设备和原料 061
第一节设备062
第二节原料的选择和采购088
装修103
第一节给自己的店铺风格定好位105
第二节吧台问题一一解决126
第三节店铺的整体风格设计136
第四节门脸的设计150
第五节点餐牌的设计159
服务和管理63
第一节常用的管理表格165
第二节卫生管理173
第三节店铺氛围的烘托182
附录185
1.适合新手阅读的相关书籍186
2.开店需要办理的执照及流程187
3.2015年上海国际酒店
用品及高端食品与饮料展部分照片188″
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摘要:本文主要围绕《我们开店吧 72小时学会开咖啡店 奶茶店 甜品店》电子书PDF_投资理财展开讨论。首先介绍了这本电子书的主题和内容,然后从四个方面进行了详细的阐述,包括电子书的优势、开店的准备工作、经营技巧和投资理财策略。最后对全文进行了总结归纳,提出了本文的广告语。
1、电子书的优势
《我们开店吧 72小时学会开咖啡店 奶茶店 甜品店》电子书是一本针对开店创业者的实用指南,通过电子书的形式提供了丰富的开店经验和技巧。电子书的优势在于方便携带和阅读,创业者可以随时随地学习开店知识,同时电子书还提供了丰富的图片和案例,更加生动直观地呈现了开店的全过程。
2、开店的准备工作
在开店前,创业者需要进行充分的准备工作。首先,需要进行市场调研,了解当地的消费需求和竞争情况。其次,需要进行资金规划,确定开店的投资额度和预计收入。还需要选址、装修、选购设备等一系列的准备工作。
3、经营技巧
经营一家咖啡店、奶茶店或甜品店需要一定的经营技巧。首先,需要注重产品的品质和口味,提供给顾客最好的体验。其次,需要做好店面的布置和形象塑造,吸引顾客的注意。另外,要善于运用各种促销手段,吸引更多的顾客光顾。
4、投资理财策略
开店不仅是一种创业方式,也是一种投资行为。创业者需要具备一定的投资理财策略,确保自己的投资能够获得回报。在投资理财方面,可以考虑分散投资、长期投资等策略,同时也要关注市场动态和风险控制。
总结:
通过阅读《我们开店吧 72小时学会开咖啡店 奶茶店 甜品店》电子书PDF_投资理财,创业者可以了解开店的优势和准备工作,掌握经营技巧和投资理财策略。本书详细介绍了开店的全过程,并提供了丰富的实例和图片,是创业者不可多得的指南。
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