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书籍上传封面:
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简介:
本书是一本言简意赅、通俗易懂、配以精美手绘插画、简化图表的当代《茶经》版本。全书除了全新阐述陆羽《茶经》的精髓外,也融入了大量现代茶事经典,例如茶道、茶艺、茶俗、茶类、十大名茶等等。 |
语言:
中文 |
格式:
rar |
作者:
图解经典系列 |
目录:
序言茶之奇趣:斗茶本书内容导航关于历代《茶经》版本探究第1章 绝品人难识,茶经忆古人:你需要了解的1.世界最早的茶学“圣经”:《茶经》2.茶之为饮的渊源:神农氏3.这部经的缔造者:陆羽4.阅读本书你可以了解:中国茶文化百科5.茶在中国:茶文化的历史沿革6.古代茶政治:茶政与茶法 7.神秘的茶叶商道:茶马古道8.一壶茗香遍天下:茶在世界的传播9.茶人修养的最高境界:精行俭德10.《茶经》的儒家思想:中庸和谐11.《茶经》的道家宇宙观:清静无为12.《茶经》的佛家本心:静心自悟13.茶的五行:金、木、水、火、土14.万病之药:二十四功效 15.道由心悟:茶道16.升华了的艺术:茶艺17.千里不同风,百里不同俗:茶俗18.各具千秋的中国茶:七大茶类19.西湖龙井、碧螺春的族群:历史悠久的绿茶20.工夫红茶的天下:风靡世界的红茶21.铁观音、冻顶乌龙的世界:天赐其福的乌龙茶22.珍贵的银针:色白银装的白茶 23.蒙顶山上茶:疏而得之的黄茶24.普洱茶的群落:独具陈香的黑茶25.茉莉花茶与玫瑰花茶的群落:茶溢花香的花茶26.能喝的古董:普洱茶27.美如观音重似铁:安溪铁观音28.中国十大名茶:西湖龙井、碧螺春29.中国十大名茶:黄山毛峰、白毫银针30.中国十大名茶:君山银针、武夷大红袍31.中国十大名茶:冻顶乌龙、祁门红茶32.茶作为主角(1):诗词、书画33.茶作为主角(2):歌舞、戏曲34.茶作为主角(3):婚礼、祭祀第2章 百草让为灵,功先百草成:起源1.寻找最初的本源:根在中国2.绵长而有序的传承:“茶”的字源3.另一个名字:历史上的几种解读4.五大初相:根、茎、叶、花、果5.生长的关键:土壤、水分、光能、地形6.准备好播种了吗?:艺、植7.无敌鉴别密技:三种鉴别法8.符合人体脏腑的需要:药用成分9.防病效能的前提:精行俭德之人10.警告!“茶为累,亦犹人参”:选材不当的后果,“六疾不治”第3章 工欲善其事,必先利其器:具、造1.采摘双翼:凌露、颖拔2.从采摘到制造茶叶的工序:七经目3.七经目之一:“采”4.七经目之二:“蒸”5.七经目之三:“捣”6.七经目之四:“拍”7.七经目之五:“焙”8.七经目之六:“穿”、“封”10.唐代的饼茶审评:八个等级11.鉴别之上:言嘉及言不嘉12.经历各代的转变:制茶工艺的发展第4章 角开香满室,炉动绿凝铛:煮器1.实用与艺术的完美结合:陆羽设计的煎茶器皿2.设计体现五行和谐:风炉,“体均五行去百疾”3.自命不凡的见证:“伊公羹”与“陆氏茶”4.独特的设计理念:鍑——正令、守中5.唐代饼茶的特殊用器:碾、罗、合、则6.煮茶用具影响茶汤品质:漉水囊、绿油囊7.陆羽的最爱:越窑青瓷杯8.历代茶具:茶具大观第5章 甘苦调太和,迟速量适中:烤、煮1.煮的三把利器:色、香、味2.讲究的技术:烤、碾3.严格的选择:“活火”4.决定性的因素,“选水”:山水上、江水中、井水下5.烧水的艺术:三沸6.水温的形象化比喻:老与嫩7.煮茶的艺术:煮、酌8.茶汤的精华:沫、饽、花9.斟茶的讲究:茶性俭,不宜广第6章 饮罢方知深,此乃草中英:饮用1.饮茶的特殊意义:荡昏寐2.饮茶最高境界:“品”3.处处的精宜求精:九难4.最重香与味:珍鲜馥烈5.饮茶风尚传播:滂时浸俗,盛于国朝6.风尚的传播者:佛教僧徒第7章 何山尝春茗,何处弄清泉:产出1.唐代茶叶产区:八道2.八道之:山南道3.八道之:淮南道4.八道之:浙西道5.八道之:浙东道6.八道之:剑南道7.八道之:黔中道8.八道之:江南道9.八道之:岭南道10.从唐代到现代:茶产区的分布11.从产区看茶品:四个等次第8章 故雅去虚华,宁静隐沉毅:总结1.特定情况下的省略:制具略2.高雅之士的饮茶风尚:煮具略3.《茶经》的终极要求:分布写之、目击而存4.总结1:从“品”到“心悟”的三重超脱境界5.总结2:最终追求——天时,地利,人和附录1:《茶经》原文附录2:中国名茶彩色图鉴 |
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摘要:本文主要围绕《图解茶经 认识正宗中国茶文化的经典》展开阐述,分为四个方面进行详细阐述。首先介绍茶文化的背景和重要性,然后讲述茶叶的分类和特点,接着介绍茶具的种类和使用方法,最后探讨了茶道和茶礼的意义。通过本书的图解,读者可以深入了解中国茶文化的经典,感受茶的博大精深。
1、茶文化的背景和重要性
茶作为中国的国饮,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。本书通过图解的形式,生动地介绍了茶文化的起源、发展和传播。它讲述了茶文化对中国人民的重要性,以及茶在中国社会中的地位。读者可以通过图解了解到茶文化的独特魅力和深远影响。
茶的文化价值不仅在于其美味和健康的特性,还体现在茶经济、茶艺、茶道等方面。本书通过图解,生动地展示了茶文化的多个方面,让读者更全面地了解到茶的价值和意义。
茶文化在现代社会中也扮演着重要的角色。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,茶作为一种健康饮品受到了越来越多人的喜爱。茶文化的传承和发展对于提升人们的生活品质和健康水平有着积极的影响。
2、茶叶的分类和特点
茶叶是茶文化的核心,本书通过图解的方式详细介绍了茶叶的分类和特点。茶叶按照发酵程度分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶等六大类,每一类茶叶都有其独特的特点和口感。
本书通过图解,生动地展示了不同种类茶叶的外形特征、产地、制作工艺和口感特点,让读者可以直观地了解到茶叶的品种和特点。通过品味不同种类的茶叶,读者可以体验到茶叶的丰富多样性和独特魅力。
茶叶的分类和特点也与其健康价值密切相关。不同种类的茶叶具有不同的功能和功效,如绿茶有清热解毒的作用,红茶有提神醒脑的作用,乌龙茶有减肥美容的作用等。本书通过图解,生动地介绍了不同种类茶叶的健康功能和营养成分,让读者更全面地了解到茶叶的健康价值。
3、茶具的种类和使用方法
茶具是茶文化的重要组成部分,本书通过图解的方式详细介绍了茶具的种类和使用方法。茶具包括茶壶、茶杯、茶盘、茶具配件等,每一种茶具都有其特定的功能和用途。
本书通过图解,生动地展示了不同种类茶具的外形特征、材质、制作工艺和使用方法,让读者可以直观地了解到茶具的种类和使用技巧。通过使用不同种类的茶具,读者可以感受到茶具的美感和实用性。
茶具的种类和使用方法也与茶艺有着密切的关系。茶艺是一门独特的艺术形式,通过茶具和茶叶的搭配和使用,展现了茶文化的独特魅力。本书通过图解,生动地介绍了茶艺的基本流程和技巧,让读者可以体验到茶艺带来的美感和享受。
4、茶道和茶礼的意义
茶道和茶礼是茶文化的重要组成部分,本书通过图解的方式详细介绍了茶道和茶礼的意义。茶道是一种独特的礼仪形式,通过茶的准备、煮制和品味,展示了人与人、人与自然的和谐关系。
本书通过图解,生动地展示了茶道的基本流程和礼仪要求,让读者可以直观地了解到茶道的意义和价值。通过参与茶道活动,读者可以感受到茶道带来的宁静和舒适。
茶礼是一种尊重和交流的方式,通过茶的献礼和接受礼,展示了人与人之间的友谊和互助。本书通过图解,生动地介绍了茶礼的基本流程和礼仪要求,让读者可以体验到茶礼带来的温暖和感动。
总结:
《图解茶经 认识正宗中国茶文化的经典》通过图解的方式生动地展示了中国茶文化的经典,从茶文化的背景和重要性、茶叶的分类和特点、茶具的种类和使用方法、茶道和茶礼的意义等方面进行了详细阐述。通过阅读本书,读者可以深入了解中国茶文化的博大精深。
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